2005-ben Alan Adler bemutatta az AeroPress-t, egy forradalmian új kávéfőző berendezést, amely azóta elhivatott követőket gyűjtött a kávérajongók körében. Az AeroPress egyedülálló főzési módszert alkalmaz, amely a bemerítést keveri a nyomással, lehetővé téve az ízek kivételes kivonását. Ezzel a módszerrel olyan kávét kapunk, amely nem csak gazdag és édes, hanem testes profillal is büszkélkedhet, miközben alacsonyabb savasságot tart fenn, és kiküszöböli a más főzési technikáknál gyakran előforduló kellemetlen keserűséget.

Az AeroPress egyik kiemelkedő tulajdonsága a sokoldalúság. A felhasználók könnyen beállíthatják a főzési paramétereket, hogy eszpresszóhoz hasonló, robusztus és koncentrált sütéseket készítsenek, vagy finomabb, tisztább kávét érjenek el, amely kiemeli a különböző kávészemek finom árnyalatait. Ez a rugalmasság teszi az AeroPress-t számos ízléshez és preferenciához megfelelővé, így ideális választás lehet az alkalmi kávéfogyasztók és a komoly rajongók számára egyaránt.

Az optimális eredmény érdekében kövesse ezt a receptet:

- **Kávé adag:** 18g
- **Víz:** 180g 88°C-on
- **őrlési méret:** Közepes
- **Főzési idő:** 1:30 - 2 perc

**Utasítás:**
1. Fordítsa meg az AeroPresst, és adja hozzá a zaccot.
2. Virágoztassa fel a kávét 50 g víz hozzáadásával, és hagyja állni 30 másodpercig.
3. Adja hozzá a maradék 130 g vizet, óvatosan keverje össze, és rögzítse a kupakot nedves szűrővel.
4. Fordítsa meg az AeroPresst, lassan nyomja rá a csészére, és élvezze!