

NYOMONKÖVEHETŐSÉG
A Nyungwe Nemzeti Park közelében található Gasharu kávéültetvények bőséges csapadékban részesülnek, és lédús, gyümölcsös meggyet termelnek. Az 1600–2100 méteres magasságban termesztett kávé magas tengerszint feletti magassága fokozza a kávé összetett savasságát és aromáit.
A cseresznyét gondos kézi válogatásnak vetik alá, és vízben úsztatják, hogy eltávolítsák a hibákat, mielőtt 25-30 napig magas afrikai ágyakon szárítják, koncentrálva az ízeket. Szárítás után a babot meghámozzák, a közösségben hozzáértő nők kézzel válogatják, és GrainPro zacskókba csomagolják a minőség megőrzése érdekében.
Ez az aprólékos folyamat nemcsak kivételes kávét biztosít, hanem támogatja a helyi gazdálkodókat is, erősíti a nők helyzetét és elősegíti a gazdasági növekedést a régióban.