OLD MAN KÁVÉ BÖLCSESSÉG
RUANDÁTÓL A TE CSÉSZÉDIG: A MUHORORO TÖRTÉNETE
Ruanda buja dombjainak szívében található a Muhororo mosóállomás, amely többet jelent egy olyan helynél, ahol a kávét feldolgozzák – ez egy olyan utazás kezdete, amely kivételes kávébabokat hoz a világnak.
RUANDÁTÓL A TE CSÉSZÉDIG: A MUHORORO TÖRTÉNETE
Ruanda buja dombjainak szívében található a Muhororo mosóállomás, amely többet jelent egy olyan helynél, ahol a kávét feldolgozzák – ez egy olyan utazás kezdete, amely kivételes kávébabokat hoz a világnak.
A KÁVÉKÉSZÍTÉS MEGÉRTÉSE
A kávéfeldolgozás a kávécseresznye zöldbabpá alakítását jelenti, amely készen áll a pörkölésre. A cseresznye betakarítása után a gyümölcsöt eltávolítják, hogy a belseje láthatóvá váljon.
A KÁVÉKÉSZÍTÉS MEGÉRTÉSE
A kávéfeldolgozás a kávécseresznye zöldbabpá alakítását jelenti, amely készen áll a pörkölésre. A cseresznye betakarítása után a gyümölcsöt eltávolítják, hogy a belseje láthatóvá váljon.
MI A KOPI LUWAK ÉS MIÉRT NE VÁSÁROLD MEG?
Bár egzotikusnak tűnhet, a Kopi Luwak növekvő népszerűsége egy sötét és nyugtalanító iparágat hozott létre, amely az állatkínzáson virágzik, amit a kávé magas áraiból profitálni vágyó gazdák kapzsisága hajt.
MI A KOPI LUWAK ÉS MIÉRT NE VÁSÁROLD MEG?
Bár egzotikusnak tűnhet, a Kopi Luwak növekvő népszerűsége egy sötét és nyugtalanító iparágat hozott létre, amely az állatkínzáson virágzik, amit a kávé magas áraiból profitálni vágyó gazdák kapzsisága hajt.
MI OLYAN "KÜLÖNLEGES" A KÜLÖNLEGES KÁVÉKBAN?
A különleges kávé azért tűnik ki a többi közül, mert a farmtól a csészéig tartó út minden szakaszában a legmagasabb minőségi színvonalat képviseli.
MI OLYAN "KÜLÖNLEGES" A KÜLÖNLEGES KÁVÉKBAN?
A különleges kávé azért tűnik ki a többi közül, mert a farmtól a csészéig tartó út minden szakaszában a legmagasabb minőségi színvonalat képviseli.
MIÉRT KÜLÖNBÖZIK AZ ETIÓP KÁVÉ?
Az etióp kávét kivételes ízeiről, virágos aromáiról és élénk savasságáról híresék, így a különleges kávék egyik sarokköve. A kávé szülőhelyeként Etiópia a hagyományos kávéfajták széles választékával büszkélkedhet, amelyek mindegyike egyedi...
MIÉRT KÜLÖNBÖZIK AZ ETIÓP KÁVÉ?
Az etióp kávét kivételes ízeiről, virágos aromáiról és élénk savasságáról híresék, így a különleges kávék egyik sarokköve. A kávé szülőhelyeként Etiópia a hagyományos kávéfajták széles választékával büszkélkedhet, amelyek mindegyike egyedi...
A KÁVÉ EREDMÉNYE: Szumátrai nők
Szumátrán a nők kulcsszerepet játszanak a kávétermesztésben, jelentősen hozzájárulva családjukhoz, közösségeikhez és a környezethez. Ez a szerepvállalás mélyen gyökerezik a hagyományokban, generációk óta adódnak tovább a tudás, hogy kiváló minőségű...
A KÁVÉ EREDMÉNYE: Szumátrai nők
Szumátrán a nők kulcsszerepet játszanak a kávétermesztésben, jelentősen hozzájárulva családjukhoz, közösségeikhez és a környezethez. Ez a szerepvállalás mélyen gyökerezik a hagyományokban, generációk óta adódnak tovább a tudás, hogy kiváló minőségű...