NYOMONKÖVETHETŐSÉG

Minden csésze Muhororo kávé több mint 200 elkötelezett ruandai gazdálkodó család kezei között születik. Ezek a termelők frissen szedett cseresznyét hoznak a mosóállomásunkra, ahol elkezdődik a gyümölcstől a kávébabig tartó út. Minden egyes tételt precízen pépesítünk, 12-14 órán át erjesztünk, majd alaposan lemossuk és magaságyásokon akár 15 napig napon szárítjuk – ez a folyamat a gondosságon, a hagyományon és a minőségen alapul.

De az elkötelezettségünk túlmutat a kávébabon. Muhororo minden évben 4000 kávécserjét oszt szét a helyi gazdálkodóknak, és szakértői képzést kínál a fenntartható mezőgazdaságban, együttműködve Ruanda Nemzeti Mezőgazdasági Exportfejlesztési Tanácsával. Hiszünk abban, hogy a nagyszerű kávé akkor virágzik, ha a közösségek is így tesznek.

Előretekintve, a jövőbe fektetünk be: a keményen dolgozó gazdáink gyermekeinek bölcsődét építő intézménytől kezdve olyan kezdeményezések elindításáig, mint a malacmegosztási programok, amelyek segítenek növelni a háztartások jövedelmét és erősíteni a helyi gazdaságokat.

A Muhororonál a nyomonkövethetőség többet jelent annál, mint hogy tudjuk, honnan származik a kávé – azt is, hogy tudjuk, kit támogat, és hogyan változtatja meg az életeket.